檸檬雪芳蛋糕 (附食譜)

有 blog 友問我點整雪芳蛋糕﹐ 我唔敢認叻﹐ 因為只係做過兩三次﹐不過叫做亂打亂撞成功嘅

呢個係我已經將份量減少份量去 fit in 4.5 inch mold﹐但呢個數量還是比較多﹐所以認真頭痛。 

 

 

(圖左) 未夠企身 / 足夠企身 (圖右)

 我好似曾幾何時有人同我講過﹐如果夠企身﹐幾個碗掉轉﹐ d泡泡都唔會跌落嚟﹐我真係試過架﹗真係夠企身果陣唔會跌出嚟呢﹗ of course 我試呢個動作果陣﹐我唔係幾個碗放向頭頂上面啦﹗嘩哈哈~~    

呢個係我第二次整架﹐係咪好好多呢﹖無腰身﹐幾個朋友都話好夠軟喎﹐原本雪芳唔係好難咋﹐大家不妨一試啦﹗